5 Dinge, die ich an der polnischen Ostseeküste liebe.

Ich finde, dass jeder, der in Deutschland leben darf, ein echter Glückspilz ist - ich bin unendlich dankbar für diese Möglichkeit, und mir dieses Privilegs wirklich bewusst.

(darüber habe ich schon mal HIER geschrieben).

Trotzdem verbringe ich gerne jedes Jahr einige Wochen an der polnischen Ostseeküste - einige Gründe, warum das so ist, habe ich für euch aufgeschrieben!

1. Die leeren Strände.

Abgesehen von den Touristenorten, die in den Sommermonaten überlaufen sind, erstreckt sich der Nationalpark über viele Hunderte Kilometer an der Ostseeküste entlang.

Dieser Schutz gewährleistet atemberaubend schöne und menschenleere Strände - die allerdings meist nur durch einen Fußmarsch über die Waldwege zu erreichen sind.

Eine Landkarte kaufen (jaaaa, ganz old school auf Papier und so. Darauf kann man die Waldwege wunderbar sehen), das Auto am Straßenrand stehen lassen, und ab durch den Wald: die Belohnung in Form von beinahe unberührter Natur ist es wirklich wert!

2. Die Herzlichkeit, Unkompliziertheit und Humor der Menschen.

Oft schwärmen Touristen über die netten Einheimischen - aber gilt diese Freundlichkeit auch ihren Landsleuten gegenüber?

Das ist bei den meisten Polen tatsächlich so: 

da ich fließend und akzentfrei polnisch spreche, werde ich logischerweise nicht als Touristin wahrgenommen und kann es trotzdem wie ein Außenstehender beurteilen.

Das herzliche Miteinander fällt mir vor allem beim Einkaufen auf:

mir wird direkt in die Augen geschaut, der Ton ist sehr freundlich und zuvorkommend, und ich werde einfach so aufrichtig angelächelt.

Nicht selten kommt es vor, dass ich auf mein Nachfragen, ob denn noch bestimmte Kekse da seien, als Antwort:

"Nie, Skarbie... jutro dostaniemy." zu hören bekommen, was so viel wie "Nein, Schätzchen/Herzchen - morgen wieder." bedeutet.

Ich wurde in Deutschland von einer Verkäuferin noch nie mit "Schätzchen" angesprochen!

(Noch nicht mal von einem schwulen Friseur...)

Habe ich mal im örtlichen Supermarkt kein Kleingeld mehr, höre ich oft:

"Ach, das macht doch nichts - zahlen Sie eben nächstes mal den Rest."

Ich habe schon einige male anschreiben lassen, weil ich nicht genügend Zloty gewechselt habe - kein Scherz!

Natürlich ist es einerseits nachlässig - was ist, wenn einer mal nicht zahlt? - aber andererseits so fernab aller Vorschriften und Vernunft.

In Deutschland habe ich manchmal das Gefühl, dass ich eher ohne Milch nach Hause geschickt werden würde, als dass in der Kasse 2 Euro fehlen.

Wenn das jeder machen würde!

Nicht auszudenken!

Außerdem verstehen die Einheimischen meine Art von Situationshumor auf Anhieb - im Gegensatz dazu ist es in Deutschland oft so, dass die Menschen, die mich nicht kennen, erstmal an einer Schrecksekunde leiden, weil sie nicht genau wissen, "wie das gemeint war."

Ich mache aber für mein Leben gern Quatsch - vor allem mit Fremden!

In Polen hat mich noch nie jemand mißverstanden - ganz im Gegenteil genießen es auch Fremde, in einer Art "Schlagabtausch" Sprüche zu klopfen.

Kurzes Beispiel:

Vor ca. 2 Wochen gingen mein Mann und ich in der Männerabteilung eines Kaufhauses in Stuttgart Hemden kaufen.

Während der Verkäufer uns zur Umkleide begleitete, fragte er mich freundlich:

"Darf ich Ihnen etwas anbieten? Einen Espresso? Ein Wasser?"

Ich: "Sehr gerne: ich nehme den Espresso und ein stilles Wasser."

Er: "Leider haben wir nur eins mit Kohlensäure."

Ich: "DANN SCHÜTTELN SIE ES EINFACH SO LANGE, BIS SIE DRAUßEN IST!"

(Ein Pole hätte garantiert daraufhin mit todernstem Blick gefragt, ob das Glas vorgewärmt werden soll und ich eine bestimmte Farbe der Espressotasse bevorzuge.)

Zurück zum Deutschen:

ich setzte mich grinsend auf ein Sofa - mein Lächeln erstarb aber sofort, als ich über die Schulter schaute, und spontan "OH NEIN!" aufschrie:

denn der Verkäufer stand mit der Wasserflasche in der Hand, schüttelte diese, machte sie auf, wieder zu, schüttelte sie wieder, machte sie auf, wieder zu, schüttelte sie... 

3. Tante Emma - Lädchen.

Stichwort Einkaufen:

was ich an Polen sehr gerne mag, ist die enorme Dichte an kleinen und winzigen Buden, Kiosken und Tante Emma-Lädchen, die oft bis spät abends geöffnet haben.

Um 11 Uhr abends noch Lust auf Chips und ein Bier?

Kein Problem - auf zum Tante Emma-Kiosk.

Die ähneln zwar etwas den "Späti"-Märkten in Berlin - sind aber meist viel, viel kleiner.

Selbst die Dörfer haben oft mehrere Lädchen:

dort bekommt man teils ein wirklich großes Sortiment, und die älteren Menschen, die nicht mehr so gut zu Fuß sind, bekommen so ohne viel Mühe ihre Dinge des täglichen Bedarfs.

Ich finde das toll!

4. Die Imperfektion.

Dieser Punkt ist sehr subjektiv, und die wenigsten werden ihn nachvollziehen können:
was ich ganz besonders an Polen mag, ist der improvisierte, "unfertige" Zustand.

In Baden-Württemberg - da, wo ich wohne - ist alles bis ins kleinste Detail perfekt:
die Straßen sind eben, die Gärtchen ordentlich, die Felder bestellt, die Häuser eingezäunt.
Jeder Zentimeter ist angelegt, wird bewirtschaftet und bestmöglich genutzt, alles ist sauber und gepflegt.
Versteht mich nicht falsch: das macht absolut Sinn - und ist notwendig, wenn man bedenkt, wie viele Menschen bei uns leben.

Was ich aber an Polen liebe, sind die weiten, scheinbar unberührten Landstriche.
Hier kommt nicht hinter jeder Kurve ein neues Dorf, Haus, perfekte gemähte Wiese oder bewirtschaftetes Feld.
Hier ist oft einfach nur ganz lange: nichts.
Zumindest nichts Angelegtes.
Riesige zuwucherte Wiesen. Waldflächen, so weit das Auge reicht. Halbverfallender Bauernhof. Verlassene, alte Gebäude, um die sich keiner schert. Verwuchtert, wild zugewachsen mit Gestrüpp, alten Apfelbäumen und Unkraut (welches wunderschön blüht).

Die Deutschen könnten diesen Zustand keine 4 Wochen lang ertragen - da würde sich sofort beschwert, gekümmert, entsorgt, aufgeräumt, und die Fläche sinnvoll genutzt.

Das ist einerseits ganz toll - andererseits... lässt es keinen Raum für Phantasie.
Als Kind konnte ich stundenlang durch solche Landstriche streifen - alleine oder mit einer Gruppe Freunde.
Wir haben die wildesten Ideen gehabt, und gingen täglich auf Entdeckungsreisen.
Und es gab viel zu entdecken: Wiesen, auf denen man uns kaum sah, weil das Gras so hoch gewuchert war (in Deutschland wären diese längst gemäht), alte, morsche Baumstämme, über die wir kletterten (in Deutschland wären diese niemals einfach mitten im Nirgendwo gelandet, sondern zuvor fachgerecht entsorgt werden), verfallene Gebäude, in denen wir spielten (in Deutschland würden diese längst abgerissen werden, um 3 Mehrfamilienhäuser auf dem Grundstück zu bauen.)

Ich will nicht sagen, dass ich es schlecht finde - ich will nur ausdrücken, dass ich diesen fertigen, liederlichen Zustand manchmal sehr gerne mag, weil er in meiner Vorstellung auch gewisse Abenteuer beinhaltet.
Und manchmal nicht nur in meiner Vorstellung, sondern auch tatsächlich in der Realität.
Hier gibt es einfach noch so viel Raum, um... sich zu entfalten.

(dass das Ganze auch eine Kehrseite hat, will ich nicht leugnen ;)).

 5. Das Essen.

Ich mag das polnische Essen an sich überhaupt nicht gerne: 
zu schwer, zu deftig, zu fleischlastig.
Selbst den Pierogies kann ich nichts abgewinnen.

Was ich aber sehr gerne mag, sind ein paar bestimmte Lebensmittel, die ich jedesmal esse, während ich hier bin.
Und zwar NUR, während ich hier bin.

Zu denen gehören:

- Sonnenblumenkerne frisch aus der Sonnenblume.

Diese werden zur Zeit überall an den Marktständen angeboten - wagenradgroße Sonnenblumen mit reifen Kernen.
Man isst die Kerne direkt aus der Pflanze heraus, sie schmecken ganz mild und zart - und sind ein supergesunder Snack voll mit Eiweiß und Magnesium.
Ich habe sie auf den deutschen Märkten - zumindest im Süden - noch nie gesehen.
Und vor allem keine Menschen, die damit herumlaufen, und die Kerne pulen.

- Wurstwaren.

Auch wenn ich darüber schon mal geschrieben habe, der Vollständigkeit halber muss ich erwähnen:
wenn die Polen eins können, dann sind es Wurstwaren.
Ich kaufe meist richtig große Mengen, und esse sie hauchdünn geschnitten scheibenweise als Snack statt Chips (!) o.ä.
(ich schätze, das vernichtet den "Gesund-Effekt" von den Sonnenblumenkernen vollständig und das Universum ist wieder im Gleichgewicht.)

Diese Würste solltet ihr unbedingt probieren, wenn ihr in Polen unterwegs seid:
- Krakowska
- Krakowska sucha
- Zywiecka (wird "schywiezka" ausgesprochen).

Kauft sie nicht abgepackt im Supermarkt, sondern immer frisch vom Metzger.
Übelst lecker.

- Paszteciki aus Stettin.

Auch diese habe ich schon mal erwähnt:
Paszteciki sind eine Spezialität, die man in Stettin an den Straßenbuden bekommt - es handelt sich um gefüllte und anschließend frittierte Hefeteigtaschen.
Sie werden ganz heiß gegessen, und entweder mit Fleisch, Sauerkraut oder Käse gefüllt.
Die Polen trinken dazu oft Barszczyk, was eine Art würzige rote Beete-Suppe ist (und gewöhnungbedürftig, falls man nicht damit aufgewachsen ist) - den gibt es auch an den Ständen zu kaufen.

Den Barszczyk könnt ihr meinetwegen weglassen, aber die Paszteciki müsst ihr unbedingt probieren!
Fettig, heiß und perfektes polnisches Fastfood!

(leider habe ich vergessen, Fotos zu machen, aber sie sehen in etwa so aus)

- Mleczko.

Zum Schluss eine riesige Sauerei:
sobald wir ankommen, kaufe ich im Supermarkt flüssige Schokolade in der Tube aus dem Kühlregal.

Ursprünglich handelte es sich wohl um eine Art "Kaffeesahne", die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kaufen gibt, u.a. auch Karamell, etc.
So weit es mir bekannt ist, benutzt jedoch kein Mensch die Mleczko zum Kaffee, sondern isst sie gut gekühlt direkt aus der Tube in den Mund gedrückt.

Ihr werdet mit Sicherheit bereuen, dieses Teufelszeug jemals probiert zu haben - denn einmal die Tube in den Mund gesteckt, saugt man diese meist komplett leer.
Heißt also: unbedingt probieren!
E K E L H A F T.
Und zwar ekelhaft lecker.

Sobald man die Grenze wieder überschritten hat, haben sich Gelüste auf Wurst und andere Schweinereien aus der Tube komischerweise wieder verflüchtigt - das könnt ihr mir ruhig glauben ;).

Andere Shoppingtipps für Polen könnt ihr HIER nachlesen!



Liebesgrüße
Joanna

p.s. 

Bitte habt Verständnis dafür, dass ich Mails mit individuellen Bitten um Reisetipps, Unterkünfte, etc. aus Zeitgründen nicht beantworten kann (auch nicht Berlin oder Stuttgart betreffend) - ich schreibe alles, was ich empfehlen kann, direkt auf den Blog.