Mit lieben Freunden und den süßesten Babys der Welt haben wir heute den Sonntag genossen...
Mit den Nissen wurde kurzer Prozess gemacht - mit Bens Laserschwert-Sammlung konnte man die kleinen Jungs dagegen eine ganze Stunde lang beschäftigen!
Ich erkenne ein Muster...
Noelle machte kleine Schokoladen-Cranberry-Kuchen,
Jil einen Salat von Jamie O.,
und ich ein Zimt-Spekulatius-Tiramisu, Lachs-Schnecken, Schnittlauch-Quark und diesen Obstsalat.
Gerne schreibe ich Euch die Rezepte auf, falls sie jemand braucht?
Aber morgen dann ;-).
Liebesgrüße
Joanna
Schokoladen-Cranberry-Küchlein:
200 g getrocknete Cranberries + etwas Apfelsaft oder Wasser
- 2 Eier,
- 6 EL Milch
- 125 g Butter
- 125 g Zucker + 1/2 Päckchen Vanilinzucker
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- eine handvoll Kakao
- ca. 1 Tafel guter dunkler Schokolade
- 1 Prise Salz
1. die Cranberries ca. 1/2 Std. in der Flüssigkeit einweichen, abtropfen lassen, und etwas kleinhacken.
2. Eier + Milch + Cranberries in einer Schüssel gut verrühren, die weiche Butter dazugeben.
3. Danach die trockenen Zutaten (Zucker+V.zucker+Mehl+Backplv.+Kakao+Salz) vermischen, dazugeben, und alles zügig verrühren.
4. Die Schokolade schmelzen lassen (ich mache es immer in der Mikrowelle, sonst im Wasserbad)und die Hälfte davon in den Teig mit einrühren.
5. In die gefetteten und bemehlten Förmchen geben und etwa 15-20 Minuten backen.
Topping:
1. aus einem Schoko-Mürbteig (aus dem Kühlregal im Supermarkt) Sterne ausstechen, bei ca. 180° backen, mit Zuckerguß nach Wunsch verzieren.
2. die andere Hälfte der geschmolzenen Schokolade über die abgekühlten Kuchen träufeln, mit Schokosternen oder Stückchen von Zuckerstangen verzieren.
Das original-Rezept stammt von HIER, ich habe es ein wenig abgewandelt.
Zimt-Spekulatius-Tiramisu
- 1 Pckg. Mascarpone
- ca. 100 ml süße Sahne
- Zucker + Vanilinzucker nach Geschmack + Zimt
- ca. 200 g Spekulatius
- O-Saft
- TK-Himbeeren
Himbeeren in der Mikrowelle auftauen lassen, mit dem Pürierstab ganz fein pürieren.
Sahne steifschlagen, mit Mascarpone und Zucker mit Zimt verrühren.
Die Form zuerst mit den Spekulatius auslegen, diese mit O-Saft beträufeln.
Darauf die Creme schichten, und die Himbeersoße obendrauf verteilen.
Man kann gerne noch mal eine Schicht legen: Spekulatius + Creme + Himbeeren.
Wer das Dessert in die Gläschen schichtet, der muss die Kekse etwas kleinbröseln, und nur eine Schicht machen.
Ein paar Stunden kalt stellen.
Neues aus der Reihe:
LLL ("Lernen für's Leben mit Liebesbotschaft")
Wie macht man ein Spekulatius-Tiramisu ohne Spekulatius?
Ganz einfach: man schickt den Mann zum Einkaufen, und stellt um 23.oo Uhr fest, dass dieser vergessen hat, Spekulatius zu kaufen!
(und muss zur Not wieder Löffelbiscuits schichten - wetten, keiner von Euch hat's gesehen? Ha, wusste ich's doch.)
Lachs-Schnecken
- frischer Blätterteig aus dem Kühlregal
- Frischkäse
- Lachs geräuchert
- Dill
1 Rolle frischen Blätterteig ausrollen, mit Frischkäse bestreichen, mit einer Packung geräucherten Lachs belegen (alle Scheiben schön flach nebeneinander), und mit Dill bestreuen (es gibt ihn auch TK in kleinen Schachteln).
Von der langen Seite her vorsichtig und fest aufrollen.
Nun ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben abscheiden, flach auf's Backblech legen, und bei ca 200 Grad backen, bis sie goldgelb sind.
Die Rezepte sind alle einfach und schnell zu machen.
Wichtig: bleiben 1-2 Schokokuchen übrig, diese NICHT zum Frühstück essen!
Boah, war mir heute morgen schlecht...
Liebste Joanna!
AntwortenLöschenWas für ein süßer Junge- zum Anbeißen :-)
Eure gazuberten Werke sehen soooo lecker aus, jammi. Ich würde mich über die Rezepte sehr freuen, brauch ich doch für Weihnachten noch Inspirationen... ;-)
Liebste Grüße, Jana
Oh mann, der Kleine ist ja super knuffig! Das Bild mit der Mütze! Zum dahinschmelzen!
AntwortenLöschenEure Köstlichkeiten natürlich auch! ;-)
Lg, Miriam
Das sieht alles super lecker aus und das Rezept des Tiramisu hätte ich sehr gerne. Wenn du das posten würdest, das wäre super!
AntwortenLöschenBei mir waren heute auch gute Freunde zu Gast! Es gab leckeren Lebkuchen-Zebrakuchen und Schoko-Birnen-Schmand Schnitten. Und nun liege ich auf der Couch und versuche nicht zu platzen! :-)
Ich wünsche Dir noch einen schönen Adventsabend!
sei lieb gegrüßt
Ryanne
SIeht ja so Lecker aus!
AntwortenLöschenLG
Alexandra
Oh ja bitte bitte das Tiramisurezept. Das sieht so °Yummie° aus, das muß nach gezaubert werden und meine Familie hat mich weiter lieb ;) LG Nicki und einen zauberhaften 2. Adventsabend
AntwortenLöschenLiebe Joanna,
AntwortenLöschendas schaut ja lecker aus, ohhh diese Törtchen und auch das Zimt-Spekulatius-Tiramisu, supertolle Aufnahmen. Das schaut echt genial aus und büttebütte von beiden Leckereien die Rezepte ;-)). Ich freue mich für dich, dass du so einen schönen Tag hattest.
Aber die armen armen Jule-Nissen.........!
Ich wünsch dir einen wunderschönen Restabend herzlichst Tatjana
Mmmmhhhmmm .... das sieht ja super lecker aus. Ich hätte gerne das Rezept vom Nachtisch ?? ( die kleinen Gläschen mit den tollen Merry-Christmas-Herzchen )
AntwortenLöschenEinen schönen 2.-Advent-Abend und liebe ELCH-Grüsse
vom ELCHfuzzi
Hallo Joanna,
AntwortenLöschendas sieht aber nach einem genussvollen Advents Sonntag aus,
sehr schöne Fotos,
+ einen Gruß
Martina
Mhhhhmmmmhhhhh -- sieht das lecker aus !
AntwortenLöschenSo ein Brunch am Sonntag ist schon was Feines..
Die Küchlein und die Kekse sind super süß dekoriert ...
Und der kleine Fratz ist zum abknutschen !
( Was du bestimmt gemacht hast , gell ;)
glg, melanie
Ohja, ich hätte gern ALLE Rezepte!
AntwortenLöschenDas sieht alles SUPERLECKER aus.
Liebste Grüße
Jule
Es sieht nach einem wunderschönen Advent Sonntag aus! Ganz tolle Bilder! Ich hätte sehr gerne das Schoko Kuchen Rezept... Danke!!!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Renata
Hallo,
AntwortenLöschendas schaut alles aber super lecker aus!
Ich würde mich sehr über die Rezepte freuen !
Hättest Du auch Dein Zimtstern Rezept für mich ?
Vielen Dank !
Mella - die Deinen Blog sehr genießt !
auja...rezepte bitte...<3<3<3
AntwortenLöschenDANKE.
LG, die Gundel
rezepte braucht frau immer :-) es sieht total lecker und gemütlich aus.
AntwortenLöschenschönen abend noch.
lg
sandra
Wunderschön weihnachtliches Post und dann die ganzen kulinarischen Leckereien. Also, her mit den Rezepten! Der Kleine ist ja mal obersüss! Tolles Outfit!
AntwortenLöschenLG, Maja
Yam yam, sieht das alles lecker aus. Also die Rezepte von Tiramisu und Lachs-Schnecken würden mich interessieren :-)
AntwortenLöschenGruß Kilchen
Liebe Joanna,
AntwortenLöschendas sieht wieder sehr lecker aus. Ich hätte gerne das Rezept der Lachsschnecken und von dem Tiramisu.
Vielen Dank und liebe Grüße
Ilka
OMG...warum habt ihr nicht Bescheid gesagt?? Na, ich hätte hier eh' als Krankenschwester die Stellun ghalten müssen...
AntwortenLöschenDas sind ECHT die süßesten Babies der Welt! *ganzverliebtbin*....
Liebste Grüße,
Catalina
Oh, ich möchte auch einmal zu einem Brunch bei euch eingeladen sein (und das ebenfalls süsseste Baby - naja, mitterweile eher schon ein Kleinkin - mitbringen)!! =)
AntwortenLöschenJaja, Rezepte :-)
AntwortenLöschenKlingt nach einem tollen Nachmittag und alles sieht wieder so schön hergerichtet aus! Mit Babybesuch kann man mich auch immer erfreuen :-)
LG
Tinka
Joanna - was heißt hier du schreibts die Rezepte auf, falls sie jemand braucht?
AntwortenLöschenDas sollte doch schon irgendwie ... naja... tja... hmmm... selbstverständlich sein :-)
Bitte bitte schreib sie doch auf - ich kraul dir dafür die Haare und von der nächsten Schoko-Sahne-Torte schick ich dir auch ein riesen, monster, mega Stück!!
Überredet??
hihi
Grüßle Amelie
Hallo Joanna,
AntwortenLöschenwie immer tolle Bilder, sieht alles super-lecker aus...und der Kleine ist ja total putzig ! ;o)
Liebe Grüsse sendet Milli
Liebe Joanna,oh ja so stelle ich mir auch ein Adventsonntags Frühstück vor.Schön wie ihr das alles angerichtet habt.Wo du immer die tollen Ideen her holst.Auf alle Fälle ich hole sie mir von dir.Danke DU meine Inspiration!!Ich wünsche dir einen schönen Advent,und schicke dir ganz liebe Grüße-Edith.
AntwortenLöschenDie Rezepte würden mich persönlich sehr Interessieren ^^ :)
AntwortenLöschenDie Fotos sind immer sehr schön :3 und des Bürschken ist ja echt suess ^^
Bittteeeee alle noch nicht geposteten Rezepte!!!!
AntwortenLöschen-lichen dank liebe Joanna !
-Gruesse Barbara
Du fragst, ob jemand die Rezepte braucht?! Da fragst Du noch?! Ich brauche die Rezepte auf alle Fälle (und ich würde mich wundern, wenn ich da alleine wäre).
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Jorin
Aaaaaaaahhhhhhh was für ein zuckersüßes Kerlchen ist das denn??? Du kennst doch meine Tochter Ellie - kannst du da vielleicht was einfädeln *kreiiiiisch*
AntwortenLöschenLiebe Grüße Martina mit Zuckerschnute
Liebe Joanna,
AntwortenLöschenalso ich hätte gern die Rezepte, denn Weihnachten steht vor der Tür. Ich habe dann über die Feiertage das Haus voller Gäste und muß ähm darf sie bewirten, da muß ich mir immer etwas Besonderes einfallen lassen.
Ich wünsche dir eine wunderschöne
2. Adventswoche.
GGGGVLG Bina
Sieht mal wieder lecker und nach ganz viel Spaß aus!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Markus
Hallo Joanna!
AntwortenLöschenHerzallerliebst der kleine "Krieger"!
Ähm.... was heisst da "falls sie jemand braucht"?? Natürlich brauchen wir die Rezepte!!! Damit wenigstens die Basis da ist - so gut wie bei dir sehen meine Nachmachversuche allerdings nie wirklich aus.. naja...
Herzliche Grüße von daheim
Moni
Der Kleine ist ja Zuckersüß! Genauso sehen auch die Leckereien aus, die Du und Deine süßen Töchter gebacken und gekocht haben!
AntwortenLöschenSchön, dass Ihr so einen schönen Tag hattet!
Liebste Adventsgrüße,
Verena
Oh, das sieht so lecker aus!! :)
AntwortenLöschenLiebe Joanna,
AntwortenLöschenich finde deine Rezepte super, weil sie so schnell , einfach und lecker sind.
Gerade diese kleinen Schokoladen-Cranberry-Kuchen sehen ja super süß und lecker aus :).
Liebe Grüße von Anna
Welch süße Zuckerschnute.
AntwortenLöschenWie? Jungs? Hattest Du Zwillinge zu Besuch.
Das Essen schaut tolllll aus.
Guats Nächtle
Isabella
Hallo Joanna.
AntwortenLöschenJAAAAAAAAAAAAAA ICH WILL ganz viele Rezepte von dir. Weil die a) voller Liebe sind b) so super schnell fertig werden und c) soooooooooooooooooooooooooooooo super schmecken
Liebste Grüße sendet eine koch-und backwütige
Charlotte
Liebe Joanna,
AntwortenLöschenvielen lieben Dank für die schönen Impressionen.
Ich freue mich schon auf den nächsten Adventssonntag. Dann kommen meine Mädels und wir werden brunschen und einen schönen Tag zusammen verbringen.
Liebste Grüße
White Dream
Bio-Maulbeeren!
AntwortenLöschenWann genau soll ich zum Haarekraulen kommen???
Was für ein süßer kleiner Mann=) Er ist so hübsch angezogen! Die Mütze ist ja schnuckelig(vielleicht verrät seine Muddi wo sie die gekauft hat).
AntwortenLöschenDie Köstlichkeiten sind wieder MEGA.legga schaut es aus=))
kristina oooÖ
Oberstes Foto mit dem Küchlein gefällt mir sehr!
AntwortenLöschenLiebe Grüsse
Nathalie
Liebe Joanna,
AntwortenLöschen"falls die Rezepte jemand braucht". Lese ich da richtig???? Ich brauch sie auf jeden Fall. Habe ich doch an Weihnachten viele Gäste und will sie kulinarisch verwöhnen.
Vielen lieben Dank für deine wundervollen Bilder. Der Kleine ist ja wirklich obersüß.
Hast du auch noch ein paar Bilder von deiner Tischdeko?
Viele Grüße von Inge, die schon ganz lange eine stille Leserin ist.
Guten Morgääähn liebstigste Joanna,
AntwortenLöschenheute kannst Du mich gar nicht mit diesen Fressalien locken. Ich nehm den kleinen Mann da !!!!!!!!!!!
Der ist ja zu goldig ! Wo gibts sowas zu kaufen ? Kannst Du mir bitte hierfür die Bezugsquelle nennen ? Zur Not nehm ich den auch ohne Mütze, wobei mir diese Ausstattung und die Hose dazu sehr gefällt.
Eine himmlische Woche wünscht Dir
Eve
Wow, sieht das lecker aus! Natürlich hätte ich gerne das Rezept, ich liebe es, Neues auszuprobieren.
AntwortenLöschenLiebe Grüße und einen wunderschönen Tag
Ute
Hmmmm das schaut ja alles sehr fein aus! Klingt als ob ihr einen wirklich wunderbaren Tag hattet :-)
AntwortenLöschenGruß und schönen wochenanfang,
scrapkat
Guten Morgen liebe Joanna,
AntwortenLöschendeine oder eure Leckereien sehen ja verdammt köstlich aus. Und grüne Zuckerstangen hab ich noch NIE gesehen, wie cool die aussehen *schwärmundwillauchhaben*!!! Ich find die leckeren kleinen Cranberry Kuchen mit dem Stern-Plätzchen soooo toll, super schöne Idee... ach man, ich bin schon wieder volllllllstens verliebt, Dank dir!
Du bist einfach grandios und dein Post heute gibt mir auch wieder richtig dolle Kraft und Schwung um in die neue Woche zu rutschen.
Viiiiiiielen Dank dafür!
Drück Dich!
Nette
Liebe Joanna,
AntwortenLöschenohhh, die kleinen Jungs sind ja zum Fressen süß. Mit dem Laserschwert konnten sie sich die kusswütige Damenwelt sicher gut vom Leib halten.
Und Euer Buffet sieht toll aus!
Liebe Grüße
Julie
Oh, wie lecker das alles aussieht!
AntwortenLöschenLiebe Grüsse
Susann
der kleine ist wirklich zum reinbeissen.... aber das Rezept von dem Zimt-Spekulatius-Tiramisu würde mich doch auch sehr interessieren, wenn es Deine Zeit noch zulassen würde... ich würd mich freuen.... ansonsten liebe Grüße von Annett
AntwortenLöschenSonntagsbrunch mit den süssesten Babys??? Hmm... da haben wir aber eindeutig noch gefehlt! ;)
AntwortenLöschen...brauche...Rezepte...unbedingt...
AntwortenLöschenFreu mich schon auf's Nachrühren! Danke - auch für die gute Laune :)
Liebe Grüße aus Wien,
Alice
*hüstel* ja bräuchte die Rezepte (vor allem das Tiramisu)...wenn es nicht zu viele umstände macht ;o)
AntwortenLöschenLG
Marta
Oooh, ich will das Rezept für das rotweiße, wo merry christmas dran steht! :)
AntwortenLöschenOh mann, ist der kleine süß!
AntwortenLöschenBitte gib mir schnell das Schoko Cranberrie Rezept, sonst komm ich und beiß in den kleinen Zuckerjungen!
Zimt-Spekulatius-Tiramisu...da komme ich schon ins Schwärmen,wenn ich das nur lese.
AntwortenLöschenBittebitte,shreib uns das Rezept auf...von mir aus auch nur mir...;-)
Liebste Grüsse
Frau Bats
This looks delicious. A brunch worthy of a king:) Must have been a cozy morning.
AntwortenLöschenYou have a beautiful blog. Glad I found it.
December wishes
Annika
Och menno, ich will auch kommen und kleine Kuchen essen! Ich treibe auch irgendwo ein Baby auf, versprochen!
AntwortenLöschenDas Kuchen- und Nachtisch-Rezept hätte ich auch gern :o)
Allerliebste Grüße
Nicole
Tolle Bilder!!!
AntwortenLöschenABER: das süsseste Baby hab ich hier liegen ;)
Jule mit Salome Joana
Joanna....DU bist genial.
AntwortenLöschenOb wir die Rezepte brauchen??? Was für eine Frage! Es ist 22.11. Uhr und mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen!
AntwortenLöschenIch hätte gerne JETZT Zimt-Spekulatius-Tiramisu!
Bekommst du das irgendwie hin?
Naja vielleicht überlebe ich auch noch eine Nacht ohne hihihihi
LG Maunz
Danke für die Rezepte!
AntwortenLöschenIch habe die Löffelbiskuits nicht erkannt...
Winterliche Grüße
Nana
Vielen Dank für die Rezepte!!!
AntwortenLöschenDas Tiramisu werde ich ausprobieren...mein Mann hat nämlich eingekauft und jetzt habe ich 4 (!) Packungen hier!
Alles Liebe,
Debbie
Danke für die tollen Rezepte! Noch ein kleiner Tipp! Amerettini-Plätzchen sind auch super als Spekulatius- oder Löffelbiskuitersatz. Mach auch oft so ein winterliches Tiramisu. Was ich sehr empfehlen kann: einfach ein bisschen Mandelsirup (dieser für Cocktails oder für Latte) in die Sahne- Mascarponecreme tun oder in den Kaffee. Liebe Grüße Caro
AntwortenLöschenOh super!!! Du hast grad mein Weihnachts-Menu gerettet….dieses Tiramisu muss passen zu den anderen Gerichten ;O) Danke dir ganz dolle!!!
AntwortenLöschenGroetjes,
Maren