...derjenige kann mal dieses wirklich einfache Eisrezept ausprobieren (geht auch ohne Eismaschine - ich hab nämlich keine):
1kg Erdbeeren
5 ganz frische Eigelb
125 Puderzucker
300 ml Schlagsahne
Die Erdbeeren abspülen, zerkleinern und im Mixer pürieren
Eigelb+Zucker mit dem Rührgerät schaumig schlagen.
Die Sahne steifschlagen.
Erdbeerepüree und die Eigelbcreme verrühren und die Sahne unterheben.
Die Erbeermasse nochmals mit Zucker abschmecken und in die laufende Eismaschine füllen. Etwa 20 min. rühren und cremig gefrieren lassen.
Ohne Eismaschine:
in eine Gefrierdose füllen, ab in den Tiefkühler, und von Zeit zur Zeit mit ner Gabel umrühren oder mit dem Stabmixer durcharbeiten (je öfter umgerührt, umso cremiger das Ganze ;-)).
Bei den Eiswaffeln kamen die holländischen Muisjes gleich in den Eisatz ;-), die Waffel vorher kurz in flüssige Schokolade getaucht.
Ich fand es am leckersten mit Schlagsahne und ein paar Beeren.
Liebesgrüße
Joanna
Liebe Johanna,
AntwortenLöschendas Eis sieht wirklich lecker uns so erfrischend aus....genau das Richtige bei den Temperaturen.
Sonnige Grüsse....Katja
Liebe Joanna, lecker sieht das Eis aus!!!Ich sehe Du hast auch mit dem neuen Design gespielt! Ich bin heute morgen fast verzweifelt! Habs aber dann gott sei Dank wieder gerettet! GLG und ein schönes Wochenende, Anja
AntwortenLöschenHallo Joanna,
AntwortenLöschen...das probiere ich sicher mal aus - sieht wieder mal superlecker aus! Ich komm' ja kaum mit dem Lesen hinterher - deine Postings folgen ja mal wieder in "Lichtgeschwindigkeit" ;-))
Wünsche dir ein tolles WE!
GLG
Bianca
Leckerschmecker ;-)
AntwortenLöschenHmmmmmm yummmi!!! Sieht das lecker aus. Und dann noch Schlagsahne und Erdbeeren dazu... Hammer!!
AntwortenLöschenGrüßle Emma
Ihr habt in 10min 1kg Erdbeeren gepflückt?? Wow, haste die Brut gedoped?Oder bestochen? Befürworte ich übrigens vollkommen, irgendwann muss sich die Schufterei ja auch rentieren, nicht wahr...Hihi.
AntwortenLöschenOlga
Liebe Joanna, da sind sie ja die Muisjes! Sieht einfach toll aus und soooooooooo lecker! Genau das richtige bei dem Wetter!!!!!!
AntwortenLöschenAllerliebste Grüße, Yvonne
Wann kommt dein Rezeptbuch raus?? mit dekorativen Anregungen???
AntwortenLöschenhihihi
Hab gestern deine Lemoncookies gebacken,.... ich sag nur
L E C K E R
Knutscher Sabine
Liebe Joanna,
AntwortenLöschennur ein Kommentar LECKER LECKER LECKER! Also wie Dekowahnsinn schon schrieb ich würde das mit einem Rezeptbuch mal überlegen. Es sind ja bei dir vorallem Rezepte die einfach nachzumachen sind. Und das ist ziemlich rar. Also weiter so. Ich liebe Deine Seite und auch Deine ellenlangen :-) philosophischen Kommentare. Du sprichst mir mehr als einmal aus der Seele. Manchmal kann alles doch so einfach sein und dann wieder so schwer. Das Leben! Bis bald! Herzlichst Christin
Das hört sich wirklich superlecker an - außer dass ich mir Muisjes nicht wirklich zu Erdbeereis vorstellen kann... ich glaub ich mag sie doch lieber traditionell auf Zwieback mit Butter ;-) Aber hübsch aussehen tut es.
AntwortenLöschenEinen schönen Sonntag!
Liebe Grüße,
Lisa
Oh nein hab ich jetzt einen Eishunger - und der Kühlschrank ist voller frisch gelegter Hühnereier - ich glaub, ich muss morgen Früh gleich los und Erdbeeren holen :o)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Melanie
Hallo,
AntwortenLöschendas sieht einfach köstlich aus ;-)
Kann mir jemand sagen, wie lange sich das Eis dann hält?
Danke schön und LG