simple beauty + easter ideas.

Heute gibt es weitere Osterinspirationen:

- 2 superleckere Rezepte für den Brunch,
- eine schnelle und einfache Ostereier-Idee,
- und das weltschönste passende Geschirr und Deko, ganz nach dem Motto: "einfach ist schön"!

Ich habe 2 neue Rezepte ausprobiert:

die Quarkwaffeln avancierten sofort zu einem meiner persönlichen Lieblinge!

Sie schmecken intensiv nach Quark und nicht zu süß: wer mag, kann sie gerne mit Kompott oder Schokosoße essen, ich finde sie nur mit Puderzucker zum Reinlegen gut.

Oder ihr probiert diese wunderbar saftigen (und gesunden) Frühstücks- Müslimuffins aus!

Diese könnt ihr auch hervorragend als 2. Frühstück zur Schule oder ins Büro mitnehmen.

Mein Mann brachte vor Kurzem einen Katalog mit Bisazza-Bädern nach Hause: das inspirierte mich zu den Ostereiern im Glamour-Look.

Dabei ist die Technik verblüffend einfach und superschnell!

Alles wurde auf den traumhaft edlen Etageren von Räder angerichtet:

das wunderschön matte Porzellan und die liebevollen Details wie der Origami-Kranich oder die kleinen Tassen machen den reduzierten Look perfekt - wer den schlichten Stil mag, wird diese Serie lieben!

Aber auch als Ostergeschenk für die Eltern (die schon alles haben, ähem…) oder als Mitbringsel zum Brunch ist das Geschirr eine außergewöhnlich schöne Idee: man kann das Set super aufteilen.

Habt ihr die Kugelschreiber mit der echten Feder entdeckt?

Diese machen sich besonders schön in einem Osterkörbchen für Erwachsene.

Auf dem rechten Foto seht ihr gut die Größenunterschiede der verschiedenen Platten.

Müslimuffins:

150 g Dinkelvollkornmehl

2 TL Backpulver 

60 g Rohrzucker 

½ TL Zimt

100 g Trockenfrüchte wie Pflaumen, Aprikosen, Cranberries, Rosinen etc.

80 g Walnusskerne, 

2 kleine Äpfel (ca. 200 g)

50 g feine Haferflocken

250 g Magerquark 

2 Eier

80 ml Öl

1. Den Backofen auf 170° vorheizen. 

Mehl, Backpulver, Zucker und Zimt mischen. 

Die Trockenfrüchte mit den Walnüssen im Blitzhacker zerkleinern. 

Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und ungeschält im Blitzhacker zerkleinern, mit Trockenfrüchten, Nüssen und Flocken mischen.

2.Quark mit Eiern und Öl glatt rühren. 

Dann zügig das Mehl und die Müslimischung unterrühren. 

Den Teig in die Muffinförmchen füllen. 

Die Muffins im Ofen 20-25 Min. backen, bis sie goldbraun sind.

Quarkwaffeln:

4 EL Butter
4 EL Zucker
1 Prise Salz
(wer mag: etwas Vanillearoma)
4 Eier
350 g Magerquark
200g Mehl
1 TL Backpulver


1. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
Das Vanillearoma und das Salz dazugeben, die Eier trennen, und die Eigelbe nach und nach kräftig darunterschlagen.

2.Die Eiweiße steifschlagen.
Den Magerquark in eine Schüssel geben und glattrühren, den Eischaum darunter ziehen.

3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, auf die anderen Zutaten sieben und zu einem glatten Teig verrühren.

Die Waffeln portionsweise im Waffeleisen ausbacken.

Glitzer-Ostereier:

Ihr braucht:
- Einen Sprühkleber (ich habe diesen von Amazon*)
- Glitzer (z.B. diesen von Amazon*, oder etwas grobkörniger vom Bastelladen)

Stellt das Ei in einen Eierbecher, den ihr zuvor mit etwas Alufolie abgedeckt habt (genau wie bei den Eiern im Ombre-Look), und sprüht einmal das Ei von oben leicht an.
Sofort darauf lässt ihr das Glitzer über das Ei rieseln.
Logischerweise bleibt der Glitzer nur an den Stellen kleben, die vorher abgesprüht wurden.
Anschließend streicht ihr mit den Fingern sanft über die beklebten Stellen, damit alle Glitzerpartikel sich schuppenartig an das Ei schmiegen, und keins ansteht.

Fertig!

Zum Schluss zeige ich euch meine neue Errungenschaft vom Berliner Flohmarkt:
um meinem Ruf als Trüffelschweinchen gerecht zu werden, fand ich eine Hose aus Kaschmir.

Nachdem die Schneiderin sie auf meine Größe angepasst hat, ist es von nun an offiziell:
ich werde sie nie mehr ausziehen.
Never ever niemals mehr in meinem ganzen Leben nicht.

Ist mir egal, wenn ich damit zu einer Gammelhausfrau verkomme… same story as my Uggboots.

Gammel-Edellook, zugegeben ;).

Was der Berliner Flohmarkt sonst noch hergab, kann ich euch gerne ein anderes mal zeigen ;).

Bezugsquellen:

Gebäckplatten im 3er Set: InsideLiving*

Kugelschreiber mit Echtfeder: InsideLiving*

*Werbung

 Liebesgrüße
Joanna