Barbecue & Grill-Rezepte oder: die WEBERGRILL-POLIZEI

Ihr habt ja alle gleich erraten, was das Geschenk von HIER war, menno... das macht dann ja gar keinen Spaß mehr!

Wir hatten jedenfalls gestern Abend viel Spaß: ich schleppte einen Holzwagen vom Schweden an, strich ihn weiß, platzierte den Grill darauf, und ließ meinen Mann Haken anschrauben.

Hat ein bisschen etwas von einer Outdoor-Küche ;-).

Mein Mann packte freudig sein Geburstagsgeschenk aus, und mir fiel ein Zettel in die Hände, auf dem folgendes stand:
"lassen Sie Ihren Grill unter www.blabla... registrieren".




Den Grill REGISTRIEREN???


Wofür das denn?


Aber dann... dann wurde mir alles klar.


Gut aufgepasst, liebe Leser:
man registriert den Weber-Grill für den Fall, dass dieser mal in einem Kriminalfall eindeutig identifiziert werden muss.
Selbstverständlich!
Klare Sache!


Sollte so ein Weber-Grill nämlich mal verschwinden - passiert ja alle Tage! Wie oft liest man in den Tageszeitungen erschütternde Anzeigen wie "nagelneuer Weber-Grill entlaufen. Mattweiß, rund, hört auf den Namen "Hans-Uwe". Vorsicht: ist Fremden gegenüber etwas schüchtern. Sachdienliche Hinweise unter..." - also SOLLTE das mal passieren... dann klingelt es vielleicht auch bei Ihnen wie neulich bei.. ähm.. Frau Kowalski?


Denn dann kommt: DIE WEBERGRILL-POLIZEI!


Es klingelt.
Frau Kowalski öffnet die Türe und sieht sich zwei Männern (groß, gut gebaut, ganz in schwarz mit Sonnenbrillen) gegenüber stehen.


Männer (ihre silberne Marke aufklappend): "guten Tag, die Webergrill-Polizei, dürfen wir reinkommen?"
Frau Kowalski (völlig eingeschüchtert, hat sie doch neulich samt Enkelin die 43. Wiederholung von "man in black" auf RTL2  gesehen): "was isch'n loooos?"
WGP (Webergrill-Polizei): "wir brauchen ihre Hilfe in einem wichtigen Kriminalfall."
F.Kowalski: "aha, aha... na, wenn das so ist.. kommet sie nei!"
WGP: "schauen Sie sich dieses Foto GENAU an. Haben Sie vielleicht in den letzten Tagen diesen Grill gesehen?"
F. Kowalski: "Ich weiß net... hier stehet viele Grills herum, wisset Se..."
WGP: "Schauen Sie GENAU hin!"
F. Kowalski: "na ja... neulich... als ich mit Waldi abends um den Block war... wisset Se, der Waldi, der kann nimmer so weit laufen, seitdem er letztes Frühjahr mit dem Bein... gell, Waldi, du kannscht nimmer so wie damals..." (streichelt den Wischmopp-Hund)
WGP fällt Frau Kowalski ins Wort: "DER GRILL, bitte, DER GRILL!"
F. Kowalski: "Ja, sag ich doch, als ich neulich... da war scho' so ä Grill vorbeigelaufen... aber ich hab da net so genau hing'schaut, war scho' dunkel, und ich hab's nicht mehr so mit den Augen, seitdem ich vor 3 Jahren..."
WGP: "DER GRILL, Frau Kowalski! Wir müssen Sie bitten, mit uns auf die Webergrill-Polizeidienststelle mitzukommen."


Auf dem Präsidium.
6 identische schwarze Weber-Grills stehen hinter einer Panzerglas-Scheibe nebeneinander.
Frau Kowalski sitzt im Vorraum samt Waldi und einem der WGP-Männer.


WGP: "Und? Erkennen Sie einen davon eindeutig?"
F. Kowalski: "Ja... nein... ich weiß au net... ich hab ihn halt nur seitlich gesehen..."
WGP ins Mikrofon: "ALLE GRILLS BITTE EINMAL NACH RECHTS SCHAUEN!"
F. Kowalski: "Ich weiß au net.. war halt schon dunkel und der trug nen Kapuzenpullover, gell Waldi... der Grill..."
WGP ins Mikrofon: "ALLE GRILLS EINMAL DIE KAPUZE AUFZIEHEN!"
F. Kowalski: "Ja, doch! Die Nr.2 war es!"
WGP: "sind sie GANZ sicher?"
F. Kowalski: "oder war es Nr. 3? Waldi, was meinscht denn du?..."


Sehen Sie, liebe Leser: 
wäre der Grill REGISTRIERT gewesen, wäre es eindeutig festzustellen gewesen, und man hätte sich nicht auf das mangelnde Erinnerungs-Vermögen und die schwindende Sehkraft von Frau Kowalski verlassen müssen!
Waldi ist auch keine große Hilfe, seit dem er letztes Frühjahr mit dem Bein und so!


WEBERGRILL-POLIZEI empfiehlt:
lassen Sie ihren Grill registrieren!


(außer, Sie stehen auf Männerbesuch in Uniformen. Ist vielleicht auch mal ganz schön. Wenn dieser wie Will Smith aussieht.)


Liebesgrüße
Joanna


Tisch: Ikea
Grill, Grillbesteck: HIER
Schürze, Tischsets, Servietten, Schalen, Grillhandschuh: HIER
Meine Uhr: HIER

Hähnchenbrust mit Zitrone und Oregano - unbedingt probieren, ganz einfach und sehr zart!
(aus DIESEM Buch)


Marinade:
4 EL Olivenöl
fein abgeriebene Schale und Saft von 2 Bio-Zitronen
1 EL getrockneter Oregano
1 EL fein gehackter Knoblauch
2 TL Paprikapulver
1 1/2 TL grobes Meersalz
1/2 TL schwarzer Pfeffer


6 Hähnchenbrustfilets (je ca. 170g)


1. Die Zutaten für die Marinade verrühren, die Filets hineinlegen und ca. 1-2 Stunden abgedeckt kalt stellen.
2. Die Hähnchenfilets auf dem Grill bei geschlossenem Deckel und direkter mittlerer Hitze ca. 8-12 Min. grillen, bis sie durchgegart sind.






Tomaten-Salsa, zum Reinlegen gut!
(aus DIESEM Buch)


6 reife Bio-Tomaten
1 Knoblauchzehe
2 Frühlingszwiebeln
1/2 frische Chilischote
1 handvoll frisches Koriandergrün
Saft von 1-2 Limetten
Olivenöl
Salz+Pfeffer
Limettenspalten zum Servieren


1.Den Knoblauch schälen, die Frühlingszwiebeln putzen.
Zusammen mit der Chili fein hacken (bei Chili die Samen entfernen).
Die Tomaten dazugeben und weiterhacken, dabei alles gut vermischen.
Zuletzt die Korianderstiele und -blätter fein hacken und untermischen.
2.Die Salsa in eine Schüssel füllen, den Saft von 1 Limette unterrühren, bei Bedarf mit mehr Saft nachwürzen.
Etwa dieselbe Menge Olivenöl dazugeben, nochmals durchmischen und abschmecken.
Mit Limettenspalten servieren.