Rezepte zur Apple-Party.

Die Rezepte zu HIER.

KALTE HUNDESCHNAUZE

Ihr braucht:
250 g Zucker
125 g Kakaopulver
250 g Palmfett
4 Eier
1 1/2 Pckg. Butterkekse

(Ich habe nur die halbe Menge von allem genommen, es wird einem sowieso nach 1 Stück schlecht!)

Zuerst Eier und Zucker schaumig rühren, dann den Kakao unterrühren.
(wer nicht will, dass es staubt, rührt ihn etwas mit dem Löffel portionsweise ein, und dann erst mit dem Mixer).
Palmin im Topf auflösen(warmmachen reicht), und langsam unter die Masse rühren.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, und nun schichten:
1. Schokomasse
2. Kekse
3. Schokomasse
4. Kekse
usw... Kekse sind die letzte Schicht.

Einige Stunden in den Kühlschrank.
Oder die superschnelle Version: ins TK- Fach für eine Stunde.
Schmeckt genauso gut, gar kein Unterschied!

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HIER ein Foto mit der Schokoladenversion vom Jils Geburtstagstisch letztes Jahr

CAKEPOPS

1 Kastenkuchen Lieblingsgeschmack, z.B. Zitrone
30 g Butter
125 g Frischkäse
100 g Puderzucker
Candy melts (von HIER) oder Schokolade

1x Kastenkuchen Zitrone zerkrümeln.
Butter + Frischkäse + Puderzucker mit dem Rührer vermischen, und dann mit den Kuchenkrümeln verkneten.
Kleine Kugeln formen und für ca. 2 Stunden in die Gefriertruhe legen.


Anschließend nehmt Ihr einen Holzspieß (oder Lollyspieß), taucht ihn 1 cm tief in die zerschmolzene Schokolade (oder in die flüssigen Candymelts) und führt ihn in den Teig ein.
Dann die Kugel kurz ganz eintauchen - abtropfen lassen - fertig.


Schokolade: im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen lassen, etwas abkühlen.

Candymelts:  
am besten klappt es, wenn Ihr diese nur über dem Wasserdampf schmelzen lässt (anstatt Wasserbad) - sie werden schön flüssig - die Teigkugeln lassen sich gut durchziehen - trocken sofort.

Die Apfelblättchen habe ich mit einer Tülle auf Backpapier gespritzt, und als sie fest waren, mit einem Tropfen Candymelt ans Äpfelchen drangemacht.

Im Kühlschrank aufbewahren.
(Wer Zeit und Lust hat, der backt selber seinen Lieblings-Rührkuchen, und zerkrümmelt ihn anschließend).



Um Missverständnisse zu vermeiden:
ich habe zig Cakepops gemacht, und gerade mal 1/4 davon sahen EINIGERMAßEN aus.
Der Rest nicht blog-kompartibel.
Na, ja... üben üben üben.



Liebesgrüße und den besten Wochenstart!
Joanna