Ich habe gestern dieses Rezept ausprobiert (leicht verändert) - und dachte, dass es eine gute Idee für das Frühlings - Wochenende wäre: die frischen Zutaten bekommt Ihr auf dem Markt.
- mangels Kräuterseitlinge (ich weiß, Ihr habt wahrscheinlich alle eine Kräuterseitling-Plantage im Garten hinter'm Haus, nur ich nicht!) habe ich Steinpilz-Champignons verwendet,
- zusätzlich eine kleine feingeschnittene Schalotte mit angebraten,
- die Variante mit Sahne-Zitronensoße war sehr lecker, getoppt wurde das ganze mit frischem Babyspinat und Parmesanhobeln.
Alles lässt sich gut in einer beschichteten Pfanne (statt Wok) zubereiten, und dauert nur wenige Minuten.
Ben hat nur den Spargel gegessen, Noelle mag weder Spargel noch Pilze, Jil und ich fanden alles wunderbar.
Ein Glück habe ich Jil!
Sonst würde ich nur 5 Standardgerichte kochen müssen... örgs.
Es dürften weder frische Tomaten irgendwo enthalten sein (Ben), noch Mais (Noelle), noch Meeresfrüchte oder Schinken oder Bohnen (BOHNEN! Willst du uns umbringen?!) oder oder... und das sind nur die harmlosen Lebensmittel.
Es geht schneller, wenn ich aufzähle, was sie mögen.
Sieht also zu, dass Ihr mindestens drei Kinder bekommt - ist besser für die Nerven.
Guten Appetit :-)!
Liebesgrüße
Joanna
Liebe Joanna,
AntwortenLöschenso ein tolles Rezept.
Vielen Dank. Dann weiss ich ja was ich heute Mittag kochen kann.
Mit dem Rezept kannst Du gleich noch bei unserer Fotochallenge mitmachen. Ich würde mich freuen.
GGLG Ilka
liebe joana,
AntwortenLöschenist noch was übrig???ich mach mich gleich auf den weg.
wie lecker das ausschaut...jummie.
hier hat es leider noch immer den importierten spargel...aber nicht mehr lange und dann gehts looooos :)
LG und einen schönen start ins wochenende.
jules
Hm, drei Kinder sind besser für die Nerven - wahrscheinlich hast Du Recht;)
AntwortenLöschenDas Rezept klingt sehr gut!
Meinem Mann und mir wird es bestimmt schmecken.
Kind No1: isst recht viel aber auch keine frischen Tomaten, kein Paprika, keine Pilze, keine Butter!
No2: Butter, Paprika, Tomaten, Käse
No3: eigentlich nur Weißbrot ohne Rinde, Frischkäse, Leberwurst, Fisch, Brokkoli, ungern Kartoffeln, keine Saucen, nichts "durcheinander" alles schön getrennt!
Ich bin froh in der Woche nur für uns Eltern und No1 kochen zu müssen/dürfen;)
LG und ein schönes Wochenede
Kathrin
...Drei Kinder können das Ganze aber auch noch komplizierter machen (trainiert aber das Gedächtnis, wenn man sich merken muss, wer was nicht isst :-P)
AntwortenLöschenLG Nathalie
Liebste Joanna
AntwortenLöschenDas sieht sooooooooooooooo gut aus.
Ich liebe deine Rezept über alles. Einfach, schnell und lecker.
Und nur Mut, als ich jünger war mochte ich auch viele Sachen nicht, die ich heute mit Genuß esse. Spargel ist da ein gutes Beispiel.
Also vlt ist doch nicht alles verloren und Noelle und Ben werden deine Gerichte mit all diesen Zutaten mit 20 lieben ;-)
Ich wüsnche dir einen sonnigen Tag
Lotte
Genau, deshalb habe ich auch drei Kinder. Und bei uns ist es auch die Älteste, die alles isst oder wenigstens alles probiert. Woran liegt das nur? Vielleicht ist man beim ersten Kind konsequenter? Ich war zuhause die Jüngste und habe jahrelang nur Nudeln mit ohne Sauce gegessen und meine Mutter gezwungen, die Kapern aus dem Hühnerfrikassee herauszusuchen. Heute liebe ich Kapern. Also nie die Hoffnung aufgeben. Es wird alles wunderbar!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Isabelle
looks delicious!!!!!!!!!!!
AntwortenLöschenLiebe Joanna,
AntwortenLöschendas hört sich super lecker an, wäre was fürs Wochenende.
Auf dem einen Ohr bin ich übrigens auch taub, ein Glück, sonst würde es wirklich nur 5 Gerichte im Wechsel geben.
DANKE nochmal für die Rezeptidee!!
Ganz liebe Grüße
Doris
Das sieht fantastisch lecker aus --> Auf die Nachkochliste gepackt!
AntwortenLöschenLiebste Grüße
Mmmmh.... Hört sich lecker an und wird bei der nächsten Anwesenheit von Spargel in meiner Küche sofort nachgekocht. Mein Mann und ich, wir mögen auch Alles! ;)
AntwortenLöschenLiebe Grüße fürs Wochenende!
Tina
Oh lecker, das muss nachgekocht werden.
AntwortenLöschenMir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen ...
Welch ein Glück, dass ich drei Kinder habe, die jeden Tag so spannend machen :))
Spargel mögen sie allerdings alle drei nicht ...
LG und ein wunderschönes Frühlingswochenende
Tanja
Guten Morgen, Holdeste :o))
AntwortenLöschenKlatsch ein - 3 Kinder braucht Frau unbedingt für das seelische Gleichgewicht.........Ich habe hier
-einen, der am liebsten NUR FLEEEEEEEEIIIIIIIIIIISCH will
-einen "Allesfresser", die Betonung liegt auf FRESSER
-einen Nudeln-ohne-alles, Pfannkuchen, Pommes, Pizza alles andere ist mit Sicherheit giftig.....
In EINEM sind sie sich allerdings einig : Spargel ist absolut ungeniessbar...macht nix, bleibt mehr für mich :o))
Den allerschönsten Tag
♥Isa♥
...Bohnen sind tödlich - stimmt!
AntwortenLöschenSieht wieder lecker aus. Und was koch ich jetzt???
LG Cat vom See
Liebe Joanna,
AntwortenLöschendas Rezept klingt so lecker, das gibts am Wochendende. Ich habe Glück, dass mein 19jähriger Sohn es auf alle Fälle probieren wird, auch wenn er am liebsten sich nur von Fleisch ernähren würde.
Wünsche Dir einen schönen Tag und schicke dir einen lieben Gruss
Brigitte aus B.
Oh, das sieht aber lecker aus ! Leider mögen meine Drei auch keinen Spargel, nur Spargelsuppe, aber bitte ohne Spargelstücke, das muss man nicht verstehen.... Aber Spinat mögen alle und so gibt es dann auch öfter mal Spinat über die Nudeln statt der ewigen Tomatensauce, das ist doch auch schon was ;-)
AntwortenLöschenEmmi
Liebe Joanna,
AntwortenLöschenich bin eine tägliche, aber stille Leserin - bisher. Jetzt muss ich aber unbedingt schreiben: Habe das Rezept eben nachgekocht, und es ist suuuuper lecker! Steht ab sofort auf meine Bestenliste und wird sicher noch ein paarmal nachgekocht. DANKE!
Liebste Grüße
Kathrin aus München
Ein wunderbares Rezept... ich liebe Spragel und Champignons.
AntwortenLöschenJoanna, du bist eine wunderbare Frau! Ich habe schon so viel Inspiration und pures Leben von dir bekommen. Einfach gewaltig!
Liebe Grüße,
Gabriela Colmán Caballero
GGG
AntwortenLöschenSind die ersten Kinder immer die " ich mag alles " Kinder? Hannah mag auch so fast ziemlich alles! Super!
Joel mag fast nur Pizza, Pfannkuchen, Maultaschen , Schnitzel mit Pommes....örgs....
Ich liebe Spargel.
Grüße!
Gabi
Was mir auffällt, dass scheinbar recht viele Leserinnen alle drei Kinder haben.
AntwortenLöschenWitzig, wenn man davon ausgeht, dass ja statistisch jede Frau 1,4 Kinder hat;)
Mein Mittelkind (5 J.) isst gerne Spargel, die anderen würden eher verhungern...
Hallo Joanna,
AntwortenLöschenwir wärs mal mit trockenen Nudeln?! Und zur Abwechslung am nächsten Tag trockene Nudeln. Mit nix. Ganz pur. Und dann wieder trockene Nudeln.....
Da muss man nicht so viel aussortieren!
Dein Rezept nehm ich mir mit! Damit die meinen mal wieder was zum Aussortieren haben!
Ein liebes Grüßle von Tanja
Liebste Joanna,
AntwortenLöschenhabe längere Zeit nichts von mir hören lassen, da Len sich das Sprunggelenk auf übelste Art und Weise gebrochen hat. Die Ärzte brauchten zwei Tage, um zu wissen, wie sie operieren wollen.
Jetzt darf er den Fuß ZWÖLF Wochen nicht belasten, da sonst Arthrose droht. Kannst Du mir mal sagen, wie man einen 13jährigen Jungen ruhigstellen kann?
Sprich doch bitte mit unserem Papa, dass er ihm Einsicht und Geduld schenken möge - danke!
So, nun aber zu Deinem Rezept.Viiiiiielen Dank dafür! Ich liiiiiiiebe Spargel und wenn die Saison im Norden losgeht, dann steht er mehrmals in der Woche auf dem Tisch. Und gerne in Variationen. Immer nur Sauce Hollandaise geht gar nicht.
Ich schicke Dir mal Rezepte(im letzten Jahr ausprobiert) für eine Tomaten- und eine Eiervinaigrette.
Liebesgrüße aus dem eiskalten Flensburg,
Silke :o)
Liebste Joanna,
AntwortenLöschendanke für dieses wundervolle genussvolle Rezept!! Ich werde es ganz bald nach kochen und es mir auch schmecken lassen :))
Wunderschöne Fotos hast du gezaubert...
Schönes WE!! Kntuscha Saskia <3
So meine Liebe. War eben einkaufen und habe alles bekommen, sogar die Kräuterseitlinge. Ich bin schon soo hungrig. Das hört sich ja auch megalecker an und vom Aussehen ganz zu schweigen.
AntwortenLöschenÜbrigens bin ich bei der Maisabneigung von Noelle ganz auf ihrer Seite. Das muss wirklich nicht sein ;-))
LG Grit
Meeresfrüchte sind aber auch eklig! ;-)
AntwortenLöschenBei mir isst der erste am liebsten junkfood.
Der zweite alles und am liebsten viel Gemüse. Pilze sind sein Leibgericht.
Die letzte isst so gut wie gar nix!
Es stimmt also was Joanna schreibt. Wer sich in der Küche nicht nur ärgern will, der sollte drei Kinder bekommen...
Obwohl... ich hätte ja nach dem zweiten Kind schon aufhören können... aber das wusste man zu dem Zeitpunkt noch nicht ;-)
Herzliche Grüße,
Sana.
Super Rezept!! Ich war als Kind furchtbar heikel und heute esse ich alles mit Genuss und noch viel mehr (Dinge die ich ja damals gar nicht kannte wie Asistisch, Mexikanisch und so)! Bin die Zweitgeborene (von 4) und definitiv die mit dem experimentierfreudigsten Geschmack (bin sozusagen der Gourmet in der Familie). Meine Mama schaut mir immer noch gerne beim Essen zu (bin fast 39), und sagt, sie schaut mir so gerne beim Essen zu, es ist eine wahren Freude, weil sie sich immer noch daran erinnern kann, wie ich früher lustlos im vollen Teller rumgestocher habe.
AntwortenLöschenSchönes Wochenende allerseits!
Liebste Joanna!
AntwortenLöschenIch hab da mal eine klitzekleine Idee.. Wie wäre es,wenn du mal ein klitzekleines Video von dir reinstellen würdest?
Oh, das wäre herrlich!
Dich mal halbwegs live und in Farbe.
Sag ja, sag bitte jaaaa ;-)
Küsse aus Berlin und ein wunderbares Wochenende,
Marie
Apropos Jil...sie war gestern für ein paar Sekunden im Fernsehen zu sehen :D Ich wünschte, sie würde in dieser Staffel auch mitmachen, und in der nächsten, usw usw. Oder du...das wäre natürlich auch eine Möglichkeit!
AntwortenLöschenLiebe Grüße :)
Bohnen, willst du uns umbringen??? Erinnert mich so an meine Kindheit ...
AntwortenLöschenmmmhhh sieht lecker aus :-))
AntwortenLöschennur ich müsste es alleine essen... die restliche Family macht sich nicht so viel aus grünen Spargel ( und HILFE auch noch mit PILZE )
eigentlich stehen wir ALLE auf guten deutschen weißen Spargel :-))
hast du da auch ein lecker - schnell- Rezept ??
liebesgrüße
bettina
Hallo Joanna,
AntwortenLöschenmhh das sieht lecker aus. Ich ess ja auch (fast) alles :) Kinder hab ich zwar keine, aber einen Mann, der auch keine Zweibeln, Paprika, Pilzen usw. mag :)
Aber ich misch sie oft mal unter, kleingeschnitten oder püriert, hihi
LG Hanna
Also, wenn Du das nochmal kochst, komme ich vorbei und esse ALLES auf, ohne zu meckern!
AntwortenLöschenVersprochen!
Marie: du bist der Knaller :-)!
AntwortenLöschenUnd was soll ich da bitte machen?
Balett tanzen?
kicher...
Liebste Joanna,
AntwortenLöschenBei uns ist heute Markt und ich hab mir schnell die Zutatenliste ausgedruckt und bin dann jetzt mal weg. Diese Bilder machen Lust auf Frühling.... Danke Dir für diese Idee und die allerliebsten Grüsse von Annett, die sehnsüchtig auf den Postboten wartet........
Marie! Jaaaaaaaa! VIDEO (oder auch gerne gleich einen eigenen YouTube-Kanal?) :-)
AntwortenLöschenYummy, das sieht superlecker aus!
AntwortenLöschenNaja, solangejedes der Kinderirgendwas mag, gehts ja noch, so kommt wenigstens trotzdem alles weg! ;)
Schönes Wochenende!
Lg, Miriam
Haha.. genau!
AntwortenLöschen;-)
Joanna, es ist uns ganz egal was du dann da schönes machst - hauptsache DU!
Liebste Grüße aus Berlin,
Marie
habe gerade alles dafür eingekauft, freu mich schon drauf, nach meinem ersten Zumbakurs heute brauche ich DRINGEND Energie!
AntwortenLöschenGLG
CLaudi
Fand das Rezept soooooo lecker und deine Fotos soooooooooooooooooo inspirierend, dass ich/wir es sofort nachgekocht habe(n) ;o)
AntwortenLöschenSiehe hier: http://petitecakery.blogspot.de/2012/04/fsf-fresh-oder-fast-spring-food.html
auch da Kommentar zu Kids und das liebe Essen zu lesen *lach*
Luv
Marta
Das hört sich lecker an!
AntwortenLöschenDu hast schon so viele leckere Rezepte veröffentlicht, da möchte ich mich mal mit meinem Lieblingsspargelrezept bedanken, von dem ich denke, dass es dir auch schmecken könnte:
http://www.livingathome.de/essen_geniessen/rezepte/detail.html?rezeptid=12699
Liebste Grüße
Bettina
Liebe Joanna,
AntwortenLöschennocheinmal DANKE für das rezept, gab es bei uns am Sonntag, ich hab noch Kalbsteaks dazu gemacht. Meinem Mann und mir hat es suuuuper lecker geschmeckt! Die Kinder... :-) wie wohl überall.... einer mag keine Pilze, der andere keine Spargel...
Ganz herzliche grüße
Doris
Hallo meine Süße,
AntwortenLöschendein Rezept war der Knüller...ich habe es am Sonntag nachgekocht mit Sahnesauce....HIMMLISCH!! Mein SChatz hätte das nun gerne öfters ;)
DANKE!!!! Saskia <3
Hallo und guten Morgen, erstmal ein ganz großes Lob für den Blog, er ist super!!
AntwortenLöschenLeider hab ich das Rezept für die Spargelpasta eben erst entdeckt und musste feststellen das der Link nicht mehr aktiv ist ��.
Könntest du das Rezept vielleicht nochmal posten?!
Einen schönen Tag und ganz liebe Grüße aus dem Münsterland sendet Birte
Hallo Birte, ups! Danke für's Bescheidgeben!
LöschenIch weiß leider gerade selbst nicht mehr, wie es ging :(((... sorry!
Ist ja auch schon etwas länger her... ��
LöschenAber danke fürs Bescheid geben. Vielleicht hab ich ja Glück und jemand anders hat das Rezept noch ��?!
Ansonsten müssen wir versuchen es anhand der Bilder nachzukochen.
Ganz liebe und sonnige Grüße ☀️☀️
Birte