Weihnachtsdeko im Loft, Spekulatius-Oreos, und Gewinner.

Als ich heute früh wach wurde, fiel der Schnee in dicken Flocken vom Himmel auf die Dächer der Stadt - deshalb erledigte ich gleich morgens die Wochenend-Einkäufe, ignorierte erfolgreich das restliche Chaos, band einen Kranz, und dekorierte das Loft weihnachtlich.

Währenddessen kochte Jonathan indisches Essen, Noelle machte einen großartigen, dunklen Schokoladenkuchen, und Julia kreierte Weihnachts-Oreos.

Es duftete also nach Curry, Spekulatius, Tannengrün und Schokolade, was wahrscheinlich die schönste weihnachtliche Duftmischung überhaupt ist.

Nur das Chaos, das hat keiner so wirklich beseitigt...

Die Weihnachtsdekoration in diesem Jahr sollte ein bisschen Hamptons und ein bisschen Loft sein - aber vor allem schlicht, leicht und mühelos.

Ich liebe die Weite der Räume und will diese nicht überfüllen.

Ich hängte große Papiersterne an die Fenster, legte alle meine über die Jahre gesammelten Kugeln in eine große Schale - neben den Dattelfrüchten, die sich wunderschön dunkelblau gefärbt haben - und hängte große weiße Sterne an die roten Hartriegel - Zweige.

Auf die Couchtische legte ich Stapel mit schönen Büchern und Zeitschriften, und verteilte überall die großen weißen Kerzen von Ikea.

Ich finde sie klassisch schön und edel.

Falls ihr Oreo-Kekse mögt, werdet ihr die weihnachtliche Variante lieben!

Spekulatius-Oreos

50g Kakaopulver

50g gemahlene Mandeln

150g Mehl

120g Zucker

2 Päckchen Orangenschale

125g Butter

1 Eigelb

Aus den Zutaten mit dem Handrührgerät (Knethaken) einen krümeligen Teig rühren und dann mit den Händen glatt kneten. 

In Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Füllung

150g weiße Schokolade

50g Butter

5 EL flüssige Sahne

2-3 TL Spekulatiusgewürz

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Sahne und Gewürz unterrühren. 

So lange rühren, bis es eine homogene Masse gibt. 

Bei Bedarf noch etwas Sahne zugeben. 

Für ca 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Teig ca 3-4mm dünn ausrollen und mit einem kleinen runden Ausstecher die Plätzchen ausstechen. 

Den ganzen Teig aufbrauchen. 

Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca 12 min backen. Auskühlen lassen. Die Hälfte der Plätzchen mit der Creme bestreichen und die restlichen Kekse als Deckel draufsetzen. 

Papiersterne: Geliebtes Zuhause

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Die Gewinner der Verlosung von Inside Living ist: 

Geli Ka

Herzlichen Glückwunsch, bitte schicke mir eine Mail.

Vielen Dank für eure Kommentare zu diesem Post - ich hatte mit Sicherheit genauso viel Spaß beim Lesen wie beim Schreiben!

Noelle sagte zu mir:
"Das Einzige, wovor ich später Angst habe, ist die Möglichkeit, dass mein eigenes Kind genau so schlimm wird, wie ich es als Kleinkind war."

Ich lachte minutenlang :).

Liebesgrüße
Joanna