Weekend Snapshots

Zum Wochenende gibt es ein paar Schnappschüsse...

- einen großartigen Spargel-Erdbeer-Salat: hier kann man den Frühling förmlich schmecken!

- die großen Vintage-Apothekergläser, die ich auf dem Flohmarkt entdeckt habe.

Am schönsten in einer Gruppe und alle mit frischen Blumen vom Markt gefüllt - die könnt ihr gleich mitnehmen, wenn ihr den Spargel und die Erdbeeren morgen kauft ;).

- und druckfrische Kinderbuch-Empfehlungen mit persönlicher Review von Ben ;).

Ich habe ihm nämlich die Bücher in die Hand gedrückt, und er hat sie mit Genuss gelesen ;)!

Den Salat gab es heute zu Mittag - ich habe zusätzlich Lachsfilets kurz mit Olivenöl angebraten, anschließend mit viel Zitronensaft beträufelt, mit einer selbstgemachten Paste aus viel Petersilie, Knoblauch und Olivenöl bestrichen (ähnlich wie selbstgemachtes Pesto) und bei 200° in den Ofen geschoben.

In der Zwischenzeit kann man wunderbar den Salat zubereiten.

Spargelsalat mit Erdbeeren

Für ca. 4 Personen 

(wir haben den zu dritt komplett aufgegessen ;)).

500g grünen Spargel

500 g Erdbeeren

Handvoll Pinienkerne

frisch gepresster Saft 1/2 Orange

4 EL weißen Balsamicoessig

6-8 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

Das untere Drittel der Spargelstengel abschneiden, und den Spargel wenige Minuten im Salzwasser bissfest kochen.

Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.

Den Spargel in kleine Stücke schneiden.

Beides vermischen.

In einer beschichteten Pfanne ohne Fett die Pinienkerne anrösten.

Alle Zutaten für das Dressing gut vermischen, und vorsichtig mit dem Spargel, den Erdbeeren und den Pinienkernen vermischen.

Mit Lachs und Couscous ein wunderbares Mittagessen - als Abendessen mit Schafskäse bestreut und einem Ciabatta genießen (dafür würde ich die Menge verdoppeln)!

Bei der PingPong-Reihe von Langenscheidt gibt es zwei schöne Neuerscheinungen:

1. "Liebe Grüße, dein Eisbär."

Der Eisbär fühlt sich einsam - und schreibt Briefe an alle Bären(arten) in der Welt.

Was die anderen Bären zurückschreiben und wie sie am Ende den Eisbär überraschen - das erzählt auf eine sehr liebevolle Art und Weise das Buch.

Besonders schön:

- die Weltkarte im Buchanfang, auf der man den Kindern wunderbar zeigen kann, in welchen Teilen der Erde welche Bärenart lebt.

 - Die 3D-Briefe - Kinder lieben alles, was man aufklappen und hineinschauen kann!

Bens Meinung:

"Das Buch ist knuddelig - und am schönsten ist die Überraschung, die es am Schluss gibt!"

2. "Troll und Oliver".

Der Troll versucht immer wieder vergeblich, Oliver zu schnappen - leider ohne Erfolg!

Bis eines Tages... die Geschichte eine überraschende Wendung nimmt.

Besonders schön:

- die wunderschönen kindgerechten Zeichnungen,

- das Rezept für Troll-Cupcakes am Ende des Buches,

- der Augenzwinker-Humor des Autors.

Bens Meinung:

"Ich liebe Bücher, in denen "der Böse" am Ende nicht bestraft wird, sondern seinen Charakter ändert. Der Troll ist lustig und überhaupt nicht gruselig, das finde ich süß!"

Die PingPong-Reihe gibt es bei Langenscheidt.

Liebesgrüße

Joanna

p.s. vor einer Weile schaute ich mit den Kindern den "kleinen Nick".

Lustigster Film E V E R!

Anschließend beschloss Ben, dass er einen Clubblazer braucht. 

Ganz dringend.

Die Tatsache, dass Ben sich ein bestimmtes Kleidungsstück wünscht (!), ist so außergewöhnlich, dass ich mich sofort auf die Suche machte.

Jetzt finde mal eben einen Clubblazer für Jungs!

Den einzigen schönen fand ich HIER  - und als heute nachmittag eine Schulaufführung stattfand, zog er ihn stolz an.

Er wurde von 4 Mädchen an der Haustüre abgeholt - als diese ihn erblickten, sagten sie alle gemeinsam spontan im Chor:

"Woooooooow."

Ich musste ganz schnell in die Küche rennen, um nicht vor lauter Süßigkeit loszukreischen.

Aber hier kann ich das.

Aaaaaaaaaaaah!!!!! 

Süß, süß süüüüüüüüüß!!!!