Cake Stands - give-away!

Zur Zeit gibt es täglich frische Erdbeeren vom Erdbeerhäuschen bei uns - die kleinen Vitaminbomben gehören für mich zu den schönsten Sommererlebnissen, und ich wünsche mir, dass meine Kinder genau das später in Erinnerung behalten.

Um sie gebührend zu ehren (also die Erdbeeren. Nicht die Kinder.), habe ich ihnen eine kleine Showbühne draußen auf der Terrasse gebaut: 
mit frischer Buttermilch-Mousse mit Erdbeertopping, einer kühlen Cheesecake-Torte und den schönsten Tortenplatten der Saison!

Tortenplatten oder Cake Stands, wie sie im angloamerikanischen Raum genannt werden - aber dazu gleich mehr...

Diesmal habe ich mich für schlicht-elegante Cake Stands entschieden - ich liebe das leicht maritime Design und das "Urlaub-am-Meer"-Feeling, das sie vermitteln.

Ein bisschen wie eine Kaffeetafel an einem Sommernachmittag in Schweden.

Meine Begeisterung für die Cake Stands -   insbesondere für die amerikanischen Modelle - teilt auch Jörg Benecke, der Gründer von Home of Cake.

Sein Online-Shop ist eine wahre Fundgrube voll mit aussergewöhnlichsten 

Tortenlatten, die teils direkt aus einer Glasmanufaktur in Pittsburgh kommen, und teils sogar aus eigener Herstellung.

Eins kann ich euch versichern: bei Home of Cake findet ihr stets die aktuellsten Cake Stands - Modelle und die schönste Auswahl gepaart mit Herzblut und bestem Service.

Um die Köstlichkeiten im Freien zu schützen, gibt es übrigens auch eine tolle Auswahl an Glasglocken: passend für jeden Kuchen und jedes Dessert (oder Häppchen. Oder kleine Sandwisches. Oder Tomaten mit Mozzarella. Oder... es ist nicht nicht mal mittags und ich bekomme schon Hunger. Toll.)

Von verspielt-romantisch, bis ganz schlicht und modern, pastellig oder gemustert, hoch oder tief:

bei Home of Cake findet ihr garantiert eure Lieblings-Tortenplatte.

Also sucht euch was Schönes aus, denn ich verlose heute...

... einen Gutschein im Wert von 80,-€ für Home of Cake!

 Was Ihr tun müsst, um zu teilzunehmen:

1. Verratet mir, für welches Produkt aus dem Home of Cake-Shop ihr den Gutschein auf den Kopf hauen würdet.

2. Wer bei Facebook den Link zur Verlosung teilt, hat DOPPELTE Gewinnchancen.

Wer die Verlosung auf seinem Blog verlinkt, hat eine ZUSÄTZLICHE Gewinnchance!

Gerne könnt Ihr dafür das obere Bild mitnehmen.

Schreibt auch das bitte als Vermerk in Euren Kommentar.

Mitmachen kann jeder - mit oder ohne Blog.

Wichtig: ihr müsst angemeldet sein, um einen Kommentar hinterlassen zu können - um Verwechslungen und mehrfach Lose zu vermeiden.

Das geht ganz schnell und einfach: HIER.

Und bitte KEINE Mails, es geht NUR per Kommentar.

Das Gewinnspiel gilt für Leser aus Deutschland, Österreich und Schweiz (hohe Portokosten  müssen die Leser aus der Schweiz je nach Sponsor selbst übernehmen).

Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis der Erziehungsberechtigten.

Rechtsweg ausgeschlossen, eine Barauszahlung der Gewinne nicht möglich.

WICHTIG:
Bitte beachtet, dass ich keine Gewinner anschreibe - ich veröffentliche sie auf dem Blog unter diesem Post.
Sollten sich die Gewinner der Verlosung innerhalb von 2 Wochen nicht melden, verlose ich den Gewinn noch einmal.

Das Gewinnspiel startet sofort und endet am 30.5.2014

Buttermilch-Mousse mit Erdbeertopping.

500 g Buttermilch 

200 g Zucker 

2 Bio-Zitronen 

6 Blatt Gelatine 

500 g Schlagsahne

Ca. 400g Erdbeeren

Zitronen waschen, die Schale abreiben, den Saft auspressen.

Zitronenschale, Buttermilch und Zucker verrühren.

Gelatine für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. 

Zitronensaft erwärmen und die ausgedrückte Gelantine darin auflösen. 

Buttermilch mit der Zitronensaft-Gelantine vermischen und für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, putzen, und mit dem Pürierstab fein pürieren (weitere Zugabe von Zucker nach Geschmack - ich habe es weggelassen).

Sahne steif schlagen und unter die Buttermilchmasse heben. 

Die Masse im Kühlschrank für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Anschließend mit Erdbeersoße auffüllen.

Das Rezept für die Cheesecake-Torte stammt aus diesem Buch ;).


Meine Tortenplatten sind aus Bone China-Porzellan und es gibt sie HIER und HIER.
Die kleine blaue Glasplatte ist von HIER.
Alles von Home of Cake.



Liebesgrüße
Joanna