september finds

Ein neues Tablett in schönsten Herbsttönen aus dem online Shop, ein edles Armband (Gold ist das neue Silber!) aus dem Kaufhaus, ein Geldbeutel vom Flohmarkt, frisches Gemüse vom Wochenmarkt:
Septemberfarben für Daheim!

Armband: HIER
Tablett: HIER
Leinengeschirrtücher: HIER


Ein leckeres Standard-Gericht, wenn es ganz schnell gehen soll: keine Viertelstunde, und es steht auf dem Tisch!

frische Ravioli mit schneller Pilzsoße:

gemischte Pilze
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
1 Glas Bio-Bärlauchpesto (vielleicht habt Ihr noch eigenes? Aber auch das vom Supermarkt schmeckt gut!)
Parmesan
1/2 Bund frischer Petersilie
frische Ravioli aus dem Kühlregal (oder andere Lieblingspasta)

Und los geht's:
Pilze putzen, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
einen guten Schuss Öl in die Pfanne, zuerst die Zwiebel, dann die Pilze andünsten - den Knoblauch gebe ich immer erst zum Schluss hinein, damit er nicht braun (und bitter) wird.
In der Zwischenzeit Wasser für Pasta zum Kochen bringen.
Die Pilze kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, die Pasta ins Wasser geben, sie braucht nur 2-3 Minuten.
Parmesan reiben, Petersilie hacken.
Nudeln abgießen, zurück in den Topf, und mit reichlich Pesto vermischen.
Pilze dazu, Parmesan und Petersilie darüber - fertig!

Wem das zu "trocken" ist, der kann zum Schluss einen Schuss Weißwein und/oder Sahne zu den Pilzen geben, und 2-3 Minuten köcheln lassen.
Nicht zu lange, damit die Pilze knackig bleiben.

Mich würde interessieren, ob es jemand von Euch unter 10 Minuten schafft!
Es geht, wenn man die Pfifferlinge nicht putzen muss :-).

Liebesgrüße
von Joanna

Weißt du, was am besten ist?

Wenn du - egal wie die Umstände im Moment sind - immer locker, fröhlich, entspannt bleibst, mit einem Liedchen auf den Lippen und federnden Schritt (warten Sie... ich mach Ihnen das mal vor... mit hohen Schuhen geht das besonders gut... in etwa so!) durch die Gegend läufst, und am besten ein breites Grinsen aufsetzt.

So wie... wenn du gerade 60 Millionen im Lotto gewonnen hättest, und du bist bisher der Einzige, der es weißt.

Oder so wie... wenn dein Traummann dir einen Heiratsantrag gemacht hätte.

Oder so wie... wenn du gerade erfahren hättest, dass du schwanger bist.

So wie wenn... du weißt, etwas ganz ganz Wunderschönes wird in deinem Leben geschehen - du weißt noch nicht genau, was - du weißt noch nicht genau, wie - aber es wird großartig!

So in etwa sieht es nämlich bei dir aus!

Du vertraust darauf, so sieht's aus! - kann dich ja keiner hindern... KEINER.
Nicht mal du selbst!
Du mein SCHATZ!