history of fashion + best choc cookies in the world!

Vor unserem Museumsbesuch am Sonntag haben wir spannende Bücher gewälzt, und uns die wichtigsten Details herausgeschrieben.


Diese tollen Bildbände habe ich im Sommer für Noelle auf dem Flohmarkt gefunden - ein Traum - wirklich empfehlenswert!
Als kleines Mädchen hatte ich mir immer so etwas gewünscht ;-).
Wir haben uns entschieden, uns diesmal nur auf die Mode zur Zeit des Absolutismus zu konzentrieren, da es die Epoche ist, die bei ihr z.Z. im Geschichts-Unterricht behandelt wird.
Noelle machte sich ein paar Notizen über die wichtigsten Punkte und ich bastelte noch ein wenig an der Verpflegung ;-)... aber dazu später mehr.

Der Satz "ich bin schön gekleidet" hängt direkt am Eingang des Museums neben einem riesigen Spiegel.
Es war leider nicht erlaubt, noch mehr Bilder von der Ausstellung zu machen.




Dafür zeige ich Euch unser Lunch-Paket.


Ganz lange habe ich nach einem Schokoladen-Cookies-Rezept gesucht, welches die Kekse innen nicht knusprig macht, sondern... wir stellen uns vor, liebe Leser:
Außen eine hauchzarte Hülle, ganz leicht knackig.
Beim Hineinbeißen trifft man auf dunkle, gummiartige Masse, die sich schön ziehen lässt, und ganz weich ist.
Na?
Naaaaaa?
Schon mal am Schränke durchwühlen auf der Suche nach Mehl?
Warten'se, brauchen'se nich.
Kommt keins rein.
Rezept babyleicht und schmeckt genauso GENAUSO wie ich es mir vorgestellt hatte.

Das Rezept habe ich HIER entdeckt.
(Ich kann es gerne übersetzen und hier einstellen, wer das möchte).


Weltbeste weiche Schokoladen-Cookies


(als Tasse habe ich etwa 140 g genommen, es geht mehr um die Verhältnisse als um tatsächliches Gewicht)


3 Tassen Puderzucker
2/3 Tasse ungezuckerten Kakao-Pulver
1/4 TL Salz
2-4 Eiweiß (Zimmertemperatur)
1 1/2 Becher zartbitter Schokolade (in Stücke gehackt oder als Schoko-Drops)
(das Vanille-Aroma habe ich weggelassen, das schmeckt zu amerikanisch für mich ;-))


Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Den Puderzucker mit dem Kakao und dem Salz in einer großen Schüssel vermischen, die Eiweiße nach und nach reinschlagen und untermischen.
Die Konsistenz muss dickflüssig und zäh sein(ich habe 3 Eiweiße gebraucht.)
Jetzt die Schokostückchen vorsichtig unterrühren.


Mit Hilfe von 2 Löffeln kleine Häufchen auf das Backpapier setzen ,es sollen ca. 12 Cookies pro Backblech werden.
Ca. 14 Min. backen, bis die Oberfläche leicht brüchig und glänzend aussieht.
WICHTIG: lasst die Cookies ganz auskühlen, bis Ihr sie vorsichtig vom Backblech herunter nehmt, sie brechen sonst ganz leicht.




Noch ein kurzer Nachtrag zu Punkt 8 HIER :-):
ich hatte geschrieben, dass ich nie mit meinen Kids Schularbeiten mache.
Das heißt aber nicht, dass mir Bildung nicht wichtig sei - genau das Gegenteil ist der Fall!
Ich bin nicht so der Typ für's stupide Auswendig-Lernen, aber kreatives, Erlebnis-bezogenes Lernen ist ganz meins ;-).


Ich finde es wunderbar, wenn die Kinder mit allen Sinnen in ein Thema eintauchen können.
Es gibt heutzutage so gute Bücher, CD's, Lernmaterialien, Museen, sogar Filme zu den verschiedensten Themen - und all das ist sogar für einen Erwachsenen spannend und lehrreich.
Mir ist es wichtig, dass die Kinder ein selbstsicheres Auftreten haben, dass sie in Bereichen Kunst/Kultur/Geschichte/Erdkunde/Politik ein gesundes Maß an Basiswissen besitzen.
Ich werde nie vergessen, wie mich meine 14-Jährige Schulkameradin auf meine Ankündigung, dass ich im Sommer nach Polen ans Meer fahre erstaunt fragte: 
"Ach was... Polen hat ein Meer?"
Auf dem Gymnasium (!)


Das finde ich ehrlich gesagt- viel viel schlimmer, als wenn man mal eine Formel vergisst ;-).




Noelle hat letztes WE ganz alleine eine Übernachtungsparty für ca. 50 Schüler in ihrer Schule auf die Beine gestellt: die Initiative ergriffen, Räume klargemacht, ein Team zusammengestellt, Helfer organisiert, sich um Musik und Essen gekümmert.


Was da zum Einsatz kommt, sind 1A Projekt-Management-Qualitäten.
So etwas wird in der Schule leider nicht bewertet... bringt einen im Leben aber entschieden weiter als so manche Physik-Formel.
Die Fähigkeit, Menschen zu begeistern und zu führen ist großartig!
Und das will ich bei meinen Kindern fördern, unterstützen, und sie in dieser Richtung inspirieren - ohne den Notendruck im Nacken, und schlechte Stimmung daheim deswegen.


Noelle möchte jetzt ihre gesamte Schulklasse ins Mode - Museum einladen, und selbst eine Führung halten :-).
Ich habe vorgeschlagen, ein paar Kekse dafür zu backen (NATÜRLICH in Form von winzig kleinen Kleidern des entsprechenden Jahrhunderts, ist doch klar. Ich könnte das sogar mit so Glitzerperlen... und dann so Schleifchen... in kleinen Tüten... Ihr wisst schon).
Leider verdreht das Kind nur die Augen... "Mamaaaa! Oh ne, lass mal!"


NIE darf man machen, was einem Spaß macht.
NIE!


Liebesgrüße
Joanna


p.s. Happy Birthday, liebe Annette ♥!