Im Sommer fallen mir Tausende! Dinge ein, die lecker schmecken, und die es gerade frisch zu Kaufen gibt...
Jedes einfache Essen wird durch das Wetter und die Zutaten zum ***Sterne - Menü ;-)... ach, es macht einfach so viel Spaß!
Heute mittag gab es z.B. ein 10 Minuten - Essen bestehend aus selbstgemachten Kartoffelchips + marinierten Schweinefilet - Medaillons, die gegrillt wurden.
Die Chips sind bei Kids sehr beliebt und gehen so:
Kartoffeln mit Schale ca. 3-5mm scheibenweise schneiden (die beiden Enden wegtun), auf's Blech, Salz+Pfeffer+ etwas Olivenöl (nicht zu viel!) + mit den Händen kurz vermischen + in den Ofen bei 220° bis sie goldgelb sind.
Für die Erwachsenen habe ich statt Chips Süßkartoffeln-Spalten in den Ofen geschoben, und auf dem Grill kleine Lammchops gelegt... zum Reinlegen gut!
Und als Nachtisch... schaut Euch diese Hammertörtchen an! Jahaaaa, sie schmecken tatsächlich noch besser, als sie aussehen :-)!
Diese gibt es bei der Breuninger Confiserie bei uns um die Ecke...
Und was sind so Eure "geht schnell und schmeckt oberlecker" - Sommer - Gerichte?
Joanna
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