Hier in Baden-Würrtemberg gibt es gar keinen Frühling.
Der wurde abgeschafft.
Kaum sind die Minusgrade überwunden, klettert die Temperatur-Anzeige auf 20 Grad.
ZWANZIG GRAD!
Halloooo... könnten wir es etwas langsamer angehen lassen?
Man ist quasi noch gar nicht so wirklich outdoor-gerüstet, die Daunenjacken noch nicht verstaut - aber die Mädels liegen in Bikinis auf der Terrasse, nachdem sie mich mit der Fragerei nach der Sonnenmilch genervt haben.
Auf die Frage, ob einer die Küche aufräumen könnte, erwidert Noelle entrüstet: "wenn die Sonne untergeht - du siehst doch, dass ich gerade braun werden will?!"
Also das ist hier alles gar nicht März-like, wenn Ihr mich fragt.
Und jetzt?
Soll ich spontan das erste Picknick des Jahres schmeißen, während ich gleichzeitig mit dem Jüngsten Fahrrad fahren gehe, mit Jil Ballerinas shoppen, die Wintergarderobe auf den Dachboden trage, auf einen Flohmarkt stöbere oder gar "angrille" (furchtbares Wort)?
Zum Glück entfällt das Fahrradfahren, denn ich HABE gar kein Fahrrad.
Ihr sieht, ich bin beschäftigt ;-).
Und Ihr so?
Euch das schönste WE!
Joanna
p.s. ich habe ein sehr sehr leckeres (Jil+ Mann+ich) bis "geht soooo" (Ben+Noelle) Menü heute mittag gemacht.
Bestehend aus Chinareis + Zitronenlachs + Gemüse + superschnellen Brownies.
Die Rezepte kann ich auf Wunsch gerne ergänzen, wenn Ihr mögt.



Ist das nicht ein wunderschönes Bambus-Besteck?
Es ist mehrfach verwendbar, sehr edel verarbeitet, und sooo schön für Ostern und Sommer!
Ich habe es HIER gefunden.
Superschnelle Brownies
200g zartbitter Schokolade (ich würde es mit Vollmilch-Schokolade mischen halb/halb, ich fand sie etwas bitter. Meine Mädels haben es jedoch geliebt :-))
250 g Butter
200 g Zucker
6 EL Kakaopulver
4 gehäufte EL Mehl
1 Prise Backpulver
4 Eier
1 handvoll Pekannusskerne
1 handvoll getrocknete Sauerkirschen
Bio-Orangen + Creme fraiche zum Servieren
Die Schokolade in kleine Stücke brechen, die Butter grob würfeln, und beides in eine Küchenmaschine geben.
Zucker, Kakao, Mehl, Backpulver + eine Prise Salz hinzufügen, und mixen.
Bei laufendem Gerät die Eier reinschlagen.
Backpapier mit Olivenöl bestreichen. den Teig daraufgießen, und mit einem Teigschaber ca. 2,5 cm dick verstreichen.
Pekannüsse und Kirschen darauf verteilen und vorsichtig eindrücken.
Schale der Orange fein abreiben und darüber streuen.
Bei 180° Umluft ca. 12-14 Min. backen.
Wichtig: die Brownies dürfen nicht zu lange backen, lieber zu kurz!
Sie müssen innen noch richtig saftig sein.












